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불고기1

황설탕 21

3,577 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 115 g
  • 돼지고기 뒷다리살 2050 g
양념/소스
  • 양조간장 501 38 g
  • 참치액 33 ml
  • 고춧가루 11 g
  • 해찬들 우리쌀매운태양초고추장 100 g
  • 대파 156 g
  • 양파 322 g
  • 생강(생것) 3 g
  • 갈색설탕 21 g
  • 맛술 132 g
영양 요약
탄수화물 217.08 g 25%
단백질 448.14 g 51%
지방 97.09 g 25%
제공량 2981g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 얇게 썬다

  2. 2

    간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후추로 양념장을 만든다

  3. 3

    소고기에 양념장을 넣고 재운다

  4. 4

    양파, 당근, 대파를 먹기 좋은 크기로 자른다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 재운 소고기와 채소를 넣는다

  6. 6

    센 불에서 고기가 익을 때까지 볶는다

  7. 7

    깨를 뿌려 완성한다

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