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블루베리 베이글

1,475 kcal
#저당 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 블루베리(냉동) 45 g
  • 앵커 무염버터 20 g
  • 1A우유 오리지널 75 ml
  • 소금 5 g
  • 꿀 10 g
  • 설탕(백설탕) 10 g
  • 이스트 3 g
  • 강력 밀가루 330 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 266.75 g 72%
단백질 46.94 g 13%
지방 25.54 g 15%
제공량 498g
조리 순서
  1. 1

    밀가루, 이스트, 설탕, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    미지근한 물을 넣어 반죽한다

  3. 3

    반죽에 블루베리를 넣어 섞는다

  4. 4

    반죽을 둥글게 성형해 베이글 모양으로 만든다

  5. 5

    끓는 물에 반죽을 잠깐 삶은 뒤 건진다

  6. 6

    200도로 예열된 오븐에 20분간 굽는다

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