새우, 오징어, 홍합 등 해물을 깨끗이 손질한다
마늘을 편으로 썬다
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다
해물을 넣고 센 불에서 볶는다
화이트와인(선택)을 넣고 향을 낸다
파스타면을 삶는다
삶은 파스타면을 팬에 넣고 해물, 오일과 잘 버무린다
소금, 후추로 간을 맞춘다
파슬리나 고추 등을 올려 완성한다
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