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마요네즈

조리 15분 난이도 EASY 1,920 kcal
#저탄수 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 레몬즙 3 g
  • 올리브유 200 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 0.68 g 0%
단백질 7.11 g 2%
지방 204.54 g 98%
제공량 258g
조리 순서
  1. 1

    달걀노른자, 식초, 소금, 후추를 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    식용유를 조금씩 넣으면서 계속 저어 유화시킨다

  3. 3

    걸쭉해지면 완성된 마요네즈를 용기에 담는다

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