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앞다리살야채조림

난이도 NORMAL 252 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 앞다리살 100 g
  • 두부 100 g
  • 고춧가루 1 스푼
  • 목이버섯 1 회분(익혀서1/2컵)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 6.89 g 11%
단백질 31.88 g 51%
지방 10.63 g 38%
제공량 243g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 앞다리살과 야채를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    감자, 당근, 양파 등 야채를 준비한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 앞다리살을 볶는다

  4. 4

    고기가 반쯤 익으면 야채를 넣어 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추로 양념장을 만든다

  6. 6

    양념장을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶는다

  7. 7

    물 100ml를 붓고 중약불에서 자작하게 졸인다

  8. 8

    조림 국물이 걸쭉해지면 그릇에 담아낸다

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