마스카르포네 치즈를 부드럽게 푼다
계란 노른자와 설탕을 잘 섞는다
마스카르포네 치즈와 계란 혼합물을 섞는다
생크림을 휘핑한 뒤 치즈 혼합물에 넣어 섞는다
에스프레소에 핑거 쿠키를 적신다
적신 쿠키를 그릇에 깔고 치즈 크림을 올린다
쿠키와 크림을 층층이 반복한다
마지막 층 위에 코코아 파우더를 뿌린다
냉장고에서 2~3시간 이상 굳힌다
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