ティラミス

887 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 無糖ココアパウダー 25 g
  • カプセルコーヒー 1 個
  • 膨張剤(ベーキングパウダー) 1 g
  • アリュロースパウダー 0.5 スプーン
  • モンクシュ ヘーゼルナッツシロップ(アリュロース) 20 g
  • グルテンフリーアーモンドパウダー 40 g
  • 有機エキストラバージンコールドプレスオリーブオイル 20 g
  • 生卵 50 g
調味料/ソース
  • ヨーグルト(牛乳-コクのある乳酸菌) 140 g
  • ギリシャヨーグルト 50 g
栄養サマリー
炭水化物 70.38 g 29%
たんぱく質 40.41 g 17%
脂質 57.69 g 54%
提供量 361.5g
調理手順
  1. 1

    マスカルポーネチーズをなめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    マスカルポーネチーズと卵の混合物を合わせる

  4. 4

    生クリームを泡立て、チーズの混合物に加えて混ぜる

  5. 5

    フィンガービスケットをエスプレッソに浸す

  6. 6

    浸したビスケットを器に並べ、その上にチーズクリームを重ねる

  7. 7

    ビスケットとクリームを層になるように繰り返す

  8. 8

    最後の層にココアパウダーをふりかける

  9. 9

    冷蔵庫で2~3時間以上冷やして固める

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