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연어장

817 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 연어장간장 1 인분
  • 연어 421 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 98.89 g 37%
단백질 107.55 g 40%
지방 28.37 g 24%
제공량 955.1g
조리 순서
  1. 1

    연어를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 청양고추, 대파를 얇게 썬다

  3. 3

    간장, 물, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후추를 섞어 장을 만든다

  4. 4

    준비한 연어와 채소를 용기에 담는다

  5. 5

    장물을 붓고 냉장고에서 4~6시간 숙성한다

  6. 6

    접시에 연어장과 채소를 담아낸다

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