サーモンを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、青唐辛子、長ねぎを薄くスライスする。
醤油、水、みりん、砂糖、みじん切りのニンニク、コショウを混ぜて漬けダレを作る。
用意したサーモンと野菜を容器に入れる。
漬けダレを注ぎ、冷蔵庫で4〜6時間漬け込む。
皿にサーモンと野菜を盛り付けて完成。
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