당근을 가늘게 채 썬다
당근에 소금, 설탕, 식초, 올리브유를 넣고 섞어 당근라페를 만든다
닭가슴살을 소금, 후추로 간하고 팬에 구워 식힌다
치아바타를 반으로 자르고 올리브유를 살짝 바른 뒤 토스트한다
치아바타에 머스터드 소스를 바르고, 닭가슴살과 당근라페, 치즈, 양상추를 올린다
빵으로 덮고 반으로 잘라 완성한다
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