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버섯강정

149 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 액상 3 스푼
  • 다시마양조간장 10 g
  • 상큼한 토마토 케찹 40 g
  • 저당 고추장 15 g
  • 감자전분 15 g
  • 새송이버섯 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 75.29 g 93%
단백질 4.61 g 6%
지방 0.66 g 2%
제공량 240g
조리 순서
  1. 1

    버섯을 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    버섯에 전분을 골고루 묻힌다

  3. 3

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 버섯을 노릇하게 튀긴다

  4. 4

    튀긴 버섯을 체에 밭쳐 기름을 뺀다

  5. 5

    팬에 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 소스를 만든다

  6. 6

    튀긴 버섯을 소스에 넣고 섞었다가 통깨를 뿌려 완성한다

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