닭가슴살을 삶거나 구워 먹기 좋은 크기로 썬다
오이를 반달 모양으로 자른다
아보카도를 깍둑썰기 한다
당근을 얇게 채 썬다
밥(현미 또는 백미)을 그릇에 담는다
밥 위에 닭가슴살, 오이, 아보카도, 당근을 올린다
간장, 참기름, 레몬즙 등을 섞어 소스를 만든다
소스를 재료 위에 뿌리고 먹기 좋게 섞는다
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