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통밀식빵

난이도 EASY 1,530 kcal
#다이어트 #비건 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 380 ml
  • 소금 4 g
  • 이스트 7 g
  • 통밀가루 430 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 333.92 g 84%
단백질 46.35 g 12%
지방 8.42 g 5%
제공량 821g
조리 순서
  1. 1

    볼에 통밀가루, 물, 드라이이스트, 소금, 설탕을 넣고 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1시간 동안 1차 발효한다

  3. 3

    반죽을 가볍게 다시 치대고 팬에 넣는다

  4. 4

    40분간 2차 발효한다

  5. 5

    180도로 예열한 오븐에 30분간 구운 후 식힌다

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