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통밀 치아바타

난이도 EASY 1,831 kcal
#다이어트 #비건 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 엑스트라버진올리브유 50 ml
  • 물 400 ml
  • 소금 5 회분(1/3작은술)
  • 이스트 5 g
  • 통밀가루 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 310.01 g 65%
단백질 42.39 g 9%
지방 53.78 g 26%
제공량 860g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 물, 이스트, 소금을 섞어 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1차 발효한다

  3. 3

    발효된 반죽을 접어 모양을 만든다

  4. 4

    반죽을 2차 발효한다

  5. 5

    210도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다

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