양배추오꼬노미

양배추를 채 썬다

달걀을 풀어준다

볼에 양배추와 달걀, 소금, 후추를 넣고 섞는다

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 둥글게 펴준다

중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워낸다

오꼬노미야끼 소스와 마요네즈를 뿌린다

아오노리(파래가루), 가쓰오부시를 올린다