가지무침

120 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 가지 100 g
양념/소스
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 고춧가루 3 스푼
  • 참치액 6 g
  • 양조간장 6 g
영양 요약
탄수화물 11.83 g 35%
단백질 8.81 g 26%
지방 5.98 g 39%
제공량 175g
조리 순서
  1. 1

    가지 끝을 자르고 길게 썬다

  2. 2

    찜기에 가지를 5분 정도 찐다

  3. 3

    식힌 가지를 먹기 좋게 찢는다

  4. 4

    다진 마늘, 간장, 참기름, 식초, 고춧가루, 쪽파, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    가지에 양념장을 넣고 버무린다

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