식빵의 한 면에 설탕을 고루 뿌린다
달걀을 풀어서 당근, 양배추를 잘게 썰어 넣고 섞는다
팬에 버터나 식용유를 두르고 계란 혼합물을 넓게 부쳐준다
계란이 거의 익으면 식빵 한 쪽을 얹어 계란과 함께 뒤집는다
식빵의 설탕면이 팬에 닿도록 살짝 구워준다
치즈, 케첩을 취향에 맞게 뿌린 후 빵을 접어 마무리한다
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