민지니 야채스프
재료
주재료
- 생 양배추 50 g
- 병아리콩(삶은것) 50 g
- 베이크드빈스 15 g
- 새송이버섯 100 g
- 소고기 안심 100 g
- 토마토 1 개
- 토마토 퓨레 100 g
- 피망(초록색) 0.5 개
- 생 당근 3 조각(1/2개)
- 양파 50 g
양념/소스
- 순후추 3 g
- 기버터 5 티스푼
- 치킨스톡 5 g
- 오레가노(말린것) 5 g
영양 요약
탄수화물
78.34 g
44%
단백질
36.78 g
21%
지방
27.08 g
35%
조리 순서
-
1
양파, 당근, 브로콜리를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다
-
2
냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
-
3
당근을 넣고 함께 볶은 후, 브로콜리와 물을 넣는다
-
4
끓기 시작하면 중불로 줄여 채소가 부드러워질 때까지 익힌다
-
5
소금과 후추로 간을 맞춘다
