ミンジニ野菜スープ
材料
主材料
- 生キャベツ 50 g
- ひよこ豆（茹で） 50 g
- ベイクドビーンズ 15 g
- エリンギ 100 g
- 牛ヒレ肉 100 g
- トマト 1 個
- トマトピューレ 100 g
- ピーマン（緑） 0.5 個
- 生にんじん 3 切れ(1/2個)
- 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
- 純黒胡椒 3 g
- ギー 5 ティースプーン
- チキンストック 5 g
- オレガノ（乾燥） 5 g
栄養サマリー
炭水化物
78.34 g
44%
たんぱく質
36.78 g
21%
脂質
27.08 g
35%
調理手順
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1
玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーをよく洗い、食べやすい大きさに切る
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2
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
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3
にんじんを加えて共に炒めた後、ブロッコリーと水を加える
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4
沸騰したら中火にして、野菜が柔らかくなるまで煮る
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5
塩と黒胡椒で味を調える
