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베이컨크림리조또

1,575 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 베이컨 95 g
  • 버터 1 스푼
  • 그라파나도 치즈 70 g
  • 소화잘되는 우유 150 ml
  • 생 달걀 노른자 2.5 개
  • 흰쌀밥 2 공기
양념/소스
  • 굴소스 20 g
영양 요약
탄수화물 182.91 g 47%
단백질 60.89 g 16%
지방 63.89 g 37%
제공량 872.5g
조리 순서
  1. 1

    베이컨과 양파를 작게 썬다

  2. 2

    팬에 베이컨을 볶아 기름을 낸다

  3. 3

    양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  4. 4

    쌀을 넣고 1~2분간 함께 볶는다

  5. 5

    우유와 물, 생크림을 부어 중약불에서 끓인다

  6. 6

    소금, 후추로 간한다

  7. 7

    치즈를 넣고 걸쭉해질 때까지 저으며 익힌다

  8. 8

    그릇에 담고 파슬리를 뿌려 마무리한다

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