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ベーコンクリームリゾット

1,575 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • ベーコン 95 g
  • バター 1 スプーン
  • グラナパダーノチーズ 70 g
  • 消化にやさしい牛乳 150 ml
  • 生卵黄 2.5 個
  • 白ごはん 2 膳
調味料/ソース
  • オイスターソース 20 g
栄養サマリー
炭水化物 182.91 g 47%
たんぱく質 60.89 g 16%
脂質 63.89 g 37%
提供量 872.5g
調理手順
  1. 1

    ベーコンと玉ねぎを小さく切る

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒めて油を出す

  3. 3

    玉ねぎを加え、透き通るまで炒める

  4. 4

    米を加え、1～2分ほど一緒に炒める

  5. 5

    牛乳、水、生クリームを加え、中弱火で煮る

  6. 6

    塩とコショウで味を調える

  7. 7

    チーズを加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する

  8. 8

    器に盛り付け、パセリをふって仕上げる

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