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육전

151 kcal
#육전 #한식 #소고기전 #명절음식 #전요리 #부침개 #고기전 #제사음식 #간단요리 #술안주
이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 0.4 반찬그릇
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 소고기 앞다리살 0.4 회분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 4.57 g 11%
단백질 15.48 g 38%
지방 9.38 g 51%
제공량 135g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 얇게 썬다

  2. 2

    소고기에 소금과 후추로 밑간한다

  3. 3

    부침가루 또는 밀가루를 고기에 묻힌다

  4. 4

    계란을 풀어 고기에 입힌다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 중약불로 달군다

  6. 6

    고기를 팬에 올려 노릇하게 앞뒤로 굽는다

  7. 7

    접시에 담고 취향에 따라 양념장을 곁들인다

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