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순두부 계란탕

332 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파슬라이스 20 g
  • 새우젓 5 g
  • 멸치 육수 4 인분
  • 생 달걀 3 개
  • 순두부 1 컵
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 4.46 g 6%
단백질 36.19 g 47%
지방 16.41 g 48%
제공량 790g
조리 순서
  1. 1

    두부와 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 물을 붓고 끓인다

  3. 3

    물이 끓으면 멸치육수, 다진 마늘, 소금을 넣는다

  4. 4

    순두부를 넣고 살짝 풀어준다

  5. 5

    계란을 풀어 천천히 둘러 넣는다

  6. 6

    파와 고추를 넣고 약불에서 한소끔 끓인다

  7. 7

    간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘다

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