누룽지닭죽

난이도 EASY 809 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 한우 사골 육수 400 g
  • 컬리플라워 라이스 200 g
  • 삶은 닭가슴살 288 g
  • 우리쌀로 만든 끓여먹는 누룽지 94 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 84.9 g 43%
단백질 95.28 g 49%
지방 6.68 g 8%
제공량 982g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    냄비에 물을 붓고 닭고기를 삶는다

  3. 3

    닭고기를 건져 식힌 뒤 잘게 찢는다

  4. 4

    남은 육수에 찹쌀밥을 넣고 끓인다

  5. 5

    누룽지를 넣고 충분히 불려준다

  6. 6

    찢어둔 닭고기와 소금을 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    간을 맞춘 뒤 그릇에 담아 낸다

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