두부 양배추롤

Name: 두부 양배추롤
Total time: 15 min
Yield: 569.6 g
Ingredients: 찐 양배추 70 반찬그릇; 양파 47.6 g; 깻잎 6 g; 파프리카(빨간색) 76 g; 생 당근 28 g; 부추 30 g; 상추(녹색, 생것) 20 g; 두부 260 g; 깨 2 g; 현미식초 5 ml; 참기름 10 스푼; 맛있게 염도낮은 양조간장 15 ml

양배추롤

조리 15분 난이도 EASY 441 kcal

#다이어트 #저당 #고단백 #저칼로리 #비건

이미지 준비중

재료

주재료

찐 양배추 1 반찬그릇
양파 47.6 g
깻잎 6 g
파프리카(빨간색) 76 g
생 당근 28 g
부추 30 g
상추(녹색, 생것) 20 g
두부 260 g

양념/소스

깨 2 g
현미식초 5 ml
참기름 10 스푼
맛있게 염도낮은 양조간장 15 ml

영양 요약

탄수화물 30.48 g 27%

단백질 29.34 g 26%

지방 23.45 g 47%

제공량 569.6g

조리 순서

1

두부와 양배추를 깨끗이 씻고 두부는 물기를 제거한 후 으깬다
2

양배추 잎을 끓는 물에 살짝 데친다
3

으깬 두부에 소금, 후추로 간을 한다
4

데친 양배추 잎에 두부를 넣고 돌돌 만다
5

팬에 기름을 두르고 양배추롤을 앞뒤로 노릇하게 굽는다

두부 양배추롤

AI 영양사 앤디