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황태계란국

129 kcal
#황태계란국 #황태국 #해장국 #계란국 #한식국물요리 #간단한국 #속풀이 #해장요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 20 g
  • 황태채 10 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 간장 10 회분
영양 요약
탄수화물 3.22 g 11%
단백질 15.86 g 53%
지방 4.92 g 37%
제공량 96g
조리 순서
  1. 1

    황태포를 물에 담가 10분간 불린다

  2. 2

    불린 황태포를 먹기 좋은 크기로 찢는다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 황태를 볶는다

  4. 4

    물 500ml를 붓고 끓인다

  5. 5

    국간장, 다진 마늘로 간을 한다

  6. 6

    계란을 풀어 국에 천천히 넣고 저어서 익힌다

  7. 7

    대파를 넣고 한소끔 끓인 뒤 마무리한다

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