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직접만든 갈비구이

825 kcal
#고단백 #저당 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농 매실 액기스 10 g
  • 진간장 9 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 다진 마늘 18 g
  • 소주(도수 25%) 14 ml
  • 참기름 7 g
  • 소고기 갈비(구운것) 171 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 12.77 g 6%
단백질 40.64 g 20%
지방 64.72 g 73%
제공량 231g
조리 순서
  1. 1

    소갈비를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름 등 양념장을 만든다

  3. 3

    손질한 갈비를 양념장에 2시간 이상 재운다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한다

  5. 5

    재운 갈비를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  6. 6

    접시에 담고 참깨와 쪽파를 뿌려 완성한다

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