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새우젓 두부조림

1,730 kcal
#저탄수 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 3 쪽
  • 돼지고기 앞다리(생것) 700 g
  • 대파 30 g
  • 청양고추 30 g
  • 느타리버섯(생것) 400 g
  • 두부 1 모
양념/소스
  • 스테비아 3 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 고춧가루 15 g
  • 홍게간장 30 ml
  • 새우젓 36 g
영양 요약
탄수화물 60.92 g 14%
단백질 204.84 g 46%
지방 78.21 g 40%
제공량 1713g
조리 순서
  1. 1

    두부를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    대파와 마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    굽힌 두부에 새우젓, 다진 마늘, 대파, 고춧가루, 간장, 물을 넣고 끓인다

  5. 5

    국물이 졸아들면 마무리한다

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