돼지고기를 적당한 크기로 자른다
소금, 후추로 고기에 밑간을 한다
오븐이나 냄비에 고기와 양파, 마늘을 넣는다
바비큐 소스와 물을 붓고 뚜껑을 덮는다
150도 오븐에서 3시간 익힌다
고기를 포크로 잘게 찢는다
다시 소스와 섞어 10분간 더 익힌다
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