두부강정!

두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

두부의 물기를 제거한다

두부에 전분가루를 고루 묻힌다

팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

볼에 간장, 올리고당, 고추장, 다진 마늘, 물을 넣고 양념장을 만든다

구운 두부에 양념장을 넣고 중불에서 볶는다

양념이 졸아들면 깨를 뿌려 완성한다