단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 후 찐다
찐 단호박을 곱게 으깬다
밀가루, 설탕, 소금, 이스트를 큰 볼에 섞는다
으깬 단호박과 우유, 버터를 넣고 반죽한다
반죽을 1차로 발효시킨다
반죽을 원하는 모양으로 빚고 팬에 올린다
빵 반죽을 2차 발효한다
180도로 예열한 오븐에 20~25분 굽는다
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