カボチャをよく洗い、皮と種を取り除いた後、蒸します。
蒸したカボチャを滑らかにつぶします。
薄力粉、砂糖、塩、イーストを大きなボウルで混ぜます。
つぶしたカボチャ、牛乳、バターを加えて生地をこねます。
生地を一次発酵させます。
生地を好みの形に整えて天板に並べます。
パン生地を二次発酵させます。
180度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
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