단호박을 깨끗이 씻고 윗부분을 잘라 뚜껑을 만든다
씨와 속을 제거한 단호박을 랩으로 감싸 전자레인지에 5분간 익힌다
익힌 단호박 속에 슬라이스 치즈를 깔고 달걀을 넣는다
소금, 후추로 간을 한다
단호박을 다시 랩으로 감싸 전자레인지에 2~3분간 달걀이 익을 때까지 돌린다
파슬리나 허브로 마무리 장식한다
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