시금치를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다
팬에 버터를 녹인다
다진 마늘을 넣고 볶는다
시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다
생크림과 크림치즈를 넣고 섞는다
소금, 후추로 간을 한다
걸쭉하게 졸인 후 접시에 담는다
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