ほうれん草をよく洗い、水気を切ります。
フライパンでバターを溶かします。
みじん切りのにんにくを加えて炒めます。
ほうれん草を入れ、しんなりするまで炒めます。
生クリームとクリームチーズを加えてよく混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。
とろみがつくまで煮詰めたら、お皿に盛り付けます。
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