대패목살을 먹기 좋은 크기로 썬다
메밀면을 삶아 찬물에 헹군다
야채(상추, 오이, 방울토마토 등)를 씻어 손질한다
팬에 대패목살을 노릇하게 구워 식힌다
볼에 메밀면, 야채, 대패목살을 넣고 잘 섞는다
드레싱(참깨소스 등)을 곁들여 먹는다
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