달걀쌈장덮밥
재료
주재료
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 깻잎 0.5 회분(20장)
- 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
- 삶은 달걀 1 개
- 현미밥 130 g
양념/소스
- 올리고당 10 g
- 스리라차 소스 30 회분(2스푼)
- 양파 10 g
영양 요약
탄수화물
68.64 g
73%
단백질
12.46 g
13%
지방
5.82 g
14%
조리 순서
-
1
양파와 대파를 잘게 썬다
-
2
달걀을 풀어서 소금 약간을 넣고 섞는다
-
3
팬에 식용유를 두르고 달걀을 스크램블한다
-
4
달걀을 접시에 덜어낸 후 같은 팬에 대파와 양파를 볶는다
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5
쌈장, 다진 마늘, 올리고당, 물을 넣고 양념장을 만든다
-
6
밥 위에 달걀을 올리고 쌈장 양념을 얹는다
