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샤브찜

129 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩나물 1 회분
  • 알배추 0.5 회분(10장)
  • 소고기샤브샤브 160 g
양념/소스
  • 고춧가루 0.9 스푼
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 사과 식초 19 ml
  • 진간장 30 g
영양 요약
탄수화물 24.79 g 51%
단백질 13.43 g 28%
지방 4.48 g 21%
제공량 352.4g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다

  3. 3

    고기가 반쯤 익으면 양파, 배추, 팽이버섯, 청경채 등 채소를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    샤브샤브용 육수나 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    간장, 다진 마늘, 후추 등으로 간을 맞춘다

  6. 6

    모든 재료가 익으면 완성하여 접시에 담아낸다

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