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しゃぶ蒸し

129 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • もやし 1 回分
  • ベビー白菜 0.5 回分(10枚)
  • しゃぶしゃぶ用牛肉 160 g
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 0.9 スプーン
  • アロース液体 20 スプーン
  • りんご酢 19 ml
  • 濃口醤油 30 g
栄養サマリー
炭水化物 24.79 g 51%
たんぱく質 13.43 g 28%
脂質 4.48 g 21%
提供量 352.4g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、牛肉を炒めます。

  3. 3

    牛肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎ、白菜、えのき茸、チンゲン菜などの野菜を加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    しゃぶしゃぶ用の出汁または水を加えて煮立てます。

  5. 5

    醤油、みじん切りのにんにく、胡椒などで味を調えます。

  6. 6

    すべての具材に火が通ったら完成し、お皿に盛り付けます。

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