오리훈제를 한 입 크기로 자른다
양파, 파프리카, 브로콜리 등 야채를 먹기 좋게 손질한다
찜기에 야채를 먼저 깔고 그 위에 오리훈제를 올린다
찜기에 물을 붓고 10~15분간 찐다
찜이 완성되면 기호에 따라 소스를 곁들여 낸다
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