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된장가지덮밥

437 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 가지 1 개
  • 센쿡100발아현미밥 195 g
양념/소스
  • 간장 5 회분
  • 맛술 5 g
  • 마요네즈 4.5 스푼
  • 고춧가루 1.5 스푼
  • 된장(개량) 10 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 85.81 g 76%
단백질 9.39 g 8%
지방 7.71 g 15%
제공량 416g
조리 순서
  1. 1

    가지와 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    가지와 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    된장, 간장, 물을 넣어 소스를 만든다

  5. 5

    채소에 소스를 넣고 졸인다

  6. 6

    밥 위에 졸인 가지를 얹고 송송 썬 쪽파를 올린다

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