마마녀스프

Name: 마마녀스프
Total time: 60 min
Yield: 5320 g
Ingredients: 소고기 국거리 600 g; 표고버섯(생것) 300 g; 물 700 ml; 오뚜기카레매운맛 (가루) 60 g; 치킨스톡 35 g; 토마토 퓨레 680 g; 무염버터 75 g; 생 애호박 300 g; 파프리카(빨간색) 160 개; 생 당근 200 g; 새송이버섯 500 g; 생 브로콜리 300 g; 양파 160 g; 생 양배추 500 g; 토마토 750 g

조리 60분 난이도 NORMAL 3,140 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

소고기 국거리 600 g
표고버섯(생것) 300 g
물 700 ml
오뚜기카레매운맛 (가루) 60 g
치킨스톡 35 g
토마토 퓨레 680 g
무염버터 75 g
생 애호박 300 g
파프리카(빨간색) 2 개
생 당근 200 g
새송이버섯 500 g
생 브로콜리 300 g
양파 160 g
생 양배추 500 g
토마토 750 g

양념/소스

등록된 양념/소스가 없습니다.

영양 요약

탄수화물 270.93 g 32%

단백질 231.48 g 27%

지방 151.77 g 40%

제공량 5320g

조리 순서

1

양파, 당근, 감자, 마늘을 깍둑썰기 한다
2

냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다
3

양파, 당근, 감자를 넣고 볶는다
4

닭가슴살을 넣고 함께 볶는다
5

야채와 닭고기에 물을 붓고 끓인다
6

우유와 생크림을 넣고 부드럽게 섞는다
7

소금과 후추로 간하고 한 번 더 끓인다
8

파슬리를 뿌려 마무리한다

마마녀스프

AI 영양사 앤디