ママの魔法スープ

Name: ママの魔法スープ
Total time: 60 min
Yield: 5320 g
Ingredients: 牛肉（スープ用） 600 g; 生しいたけ 300 g; 水 700 ml; オットギカレースパイシー（粉末） 60 g; チキンストック 35 g; トマトピューレ 680 g; 無塩バター 75 g; 生ズッキーニ 300 g; パプリカ（赤） 160 個; 生にんじん 200 g; エリンギ 500 g; 生ブロッコリー 300 g; 玉ねぎ 160 g; 生キャベツ 500 g; トマト 750 g

調理 60分難易度 NORMAL 3,140 kcal

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画像準備中

材料

主材料

牛肉（スープ用） 600 g
生しいたけ 300 g
水 700 ml
オットギカレースパイシー（粉末） 60 g
チキンストック 35 g
トマトピューレ 680 g
無塩バター 75 g
生ズッキーニ 300 g
パプリカ（赤） 2 個
生にんじん 200 g
エリンギ 500 g
生ブロッコリー 300 g
玉ねぎ 160 g
生キャベツ 500 g
トマト 750 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 270.93 g 32%

たんぱく質 231.48 g 27%

脂質 151.77 g 40%

提供量 5320g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにくを角切りにする
2

鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める
3

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒める
4

鶏むね肉を加えて一緒に炒める
5

野菜と鶏肉に水を注ぎ沸騰させる
6

牛乳と生クリームを加えてなめらかに混ぜる
7

塩とこしょうで味を調整し、もう一度煮込む
8

パセリをふりかけて仕上げる

ママの魔法スープ

AI 영양사 앤디