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닭가슴살맛초킹(전분o, 기름o)

468 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생대파 5 g
  • 엑스트라버진올리브유 20 ml
  • 밀가루대신 타피오카전분 18 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 닭가슴살 130 g
양념/소스
  • 크러쉬드레드페퍼 5 인분
  • 청양고추 5.2 개
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 맛술 10 g
  • 알룰로스 액상 60 스푼
  • 저당 굴소스 10 g
  • 진간장 20 ml
영양 요약
탄수화물 79.81 g 50%
단백질 33.48 g 21%
지방 20.67 g 29%
제공량 358.2g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살을 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    간장, 다진 마늘, 후추로 닭가슴살을 10분간 재운다

  3. 3

    닭가슴살에 감자 전분을 골고루 입힌다

  4. 4

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 달군다

  5. 5

    닭가슴살을 튀기듯이 노릇하게 굽는다

  6. 6

    키친타월에 올려 기름기를 뺀다

  7. 7

    완성된 닭가슴살에 후추를 약간 뿌려 마무리한다

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