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류수영표 두부조림

조리 15분 난이도 EASY 373 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생대파 0.5 인분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 두부 300 g
양념/소스
  • 굴소스 30 회분(2스푼)
  • 간장 10 회분
  • 고춧가루 3 스푼
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 스테비아 토마토 10 g
영양 요약
탄수화물 29.78 g 32%
단백질 32 g 34%
지방 14.36 g 34%
제공량 478g
조리 순서
  1. 1

    두부를 1.5cm 두께로 썬다

  2. 2

    두부에 소금을 뿌려 10분간 밑간한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    양파, 대파, 청양고추를 송송 썬다

  5. 5

    물, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만든다

  6. 6

    구운 두부 위에 양념장과 채소를 올린다

  7. 7

    중약불에서 뚜껑 덮고 10분간 조린다

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