一覧へ戻る

KR EN JP

リュ・スヨン式豆腐の煮付け

調理 15分難易度 EASY 373 kcal

#低糖質 #高たんぱく #低カロリー #ヴィーガン

画像準備中

材料

主材料

生ねぎ 0.5 人前
玉ねぎ 1 個分(1/2個)
豆腐 300 g

調味料/ソース

オイスターソース 30 個分(2スプーン)
醤油 10 個分
唐辛子粉 3 スプーン
みじん切りにんにく 5 小さじ
ステビアトマト 10 g

栄養サマリー

炭水化物 29.78 g 32%

たんぱく質 32 g 34%

脂質 14.36 g 34%

提供量 478g

調理手順

1

豆腐を1.5cmの厚さに切る。
2

豆腐に塩をふり、10分ほど下味をつける。
3

フライパンに食用油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼く。
4

玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を細かく刻む。
5

水、醤油、唐辛子粉、みじん切りにんにく、砂糖、胡椒を混ぜてタレを作る。
6

焼いた豆腐の上にタレと野菜をのせる。
7

中火で蓋をして10分ほど煮込む。

AI 영양사 앤디

궁금한 모든 것을 물어보세요!

안녕하세요! AI 건강 코치, 앤디예요 😊 로그인 후에 영양제나 식단, 건강 고민까지 궁금한 모든 것을 물어보실 수 있어요!