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야채 청경채 두부면

167 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 57 g
  • 생청경채 97 g
  • 팽이버섯 85 g
  • 파프리카(빨간색) 37 g
  • 찐 가지 167 g
양념/소스
  • 양조간장 5 g
  • 물 20 ml
  • 다진 마늘 8 g
  • 남해굴소스 10 g
영양 요약
탄수화물 34.8 g 78%
단백질 8.27 g 19%
지방 0.68 g 3%
제공량 486g
조리 순서
  1. 1

    청경채를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다

  2. 2

    두부면을 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다

  3. 3

    당근과 양파를 얇게 채썬다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶는다

  5. 5

    청경채를 넣어 볶고 소금간을 한다

  6. 6

    두부면을 넣고 재빨리 섞으며 볶는다

  7. 7

    간장이나 굴소스로 최종 간을 맞춘다

  8. 8

    접시에 담아 완성한다

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