바질명란파스타

스파게티 면을 끓는 물에 삶는다

명란을 반으로 갈라 속을 긁어낸다

바질잎을 잘게 썬다

팬에 올리브유를 두르고 중불에 달군다

면이 익으면 물기를 빼고 팬에 넣는다

명란과 바질, 약간의 면수, 후추를 넣고 잘 섞으며 볶는다

완성된 파스타를 그릇에 담고 바질 잎을 올려 마무리한다