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황태두부뭇국

785 kcal
#황태두부뭇국 #황태국 #두부국 #해장국 #국물요리 #한식 #간단국 #집밥 #무국 #건강식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금(천일염, 굵은소금) 5 g
  • 순후추 5 g
  • 국간장 20 ml
  • 물(생수) 5 잔
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 다진 마늘 3 티스푼
  • 두부 0.5 모
  • 황태 2 인분
  • 무 1 조각(1/4개)
  • 생 애호박 100 g
  • 팽이버섯 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 45.43 g 23%
단백질 111.1 g 55%
지방 19.45 g 22%
제공량 1970g
조리 순서
  1. 1

    황태채를 찬물에 10분 정도 담가 불린 후 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    두부는 한입 크기로 깍둑썰기한다

  3. 3

    무는 0.5cm 두께로 반달 모양 썬다

  4. 4

    냄비에 참기름을 두르고 황태채를 볶는다

  5. 5

    무를 넣고 2~3분간 함께 볶는다

  6. 6

    물 600ml를 붓고 끓인다

  7. 7

    국간장과 다진 마늘로 간을 한다

  8. 8

    무가 익으면 두부를 넣고 한소끔 더 끓인다

  9. 9

    대파를 송송 썰어 넣고 마무리한다

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