대패목살 야채찜
재료
주재료
- 팽이버섯(생것) 50 g
- 물(생수) 10 ml
- 맛술 10 g
- 목살대패 100 g
- 양파 0.5 회분(1/2개)
- 청경채(생것) 100 g
- 숙주 250 g
양념/소스
- 청양고추(생것) 7 g
- 알룰로스 액상 10 스푼
- 사과식초 10 ml
- 물(생수) 10 ml
- 진간장 10 g
영양 요약
탄수화물
25.89 g
25%
단백질
31.22 g
30%
지방
20.47 g
45%
조리 순서
-
1
냄비에 양배추-숙주-양파-청경채-목살 순으로 깔고 물1 맛술1 뿌린 뒤 뚜껑 덮고 중불에 6분
-
2
다진 파 뿌린 뒤 소스에 찍먹!
